Cukkíni sütve
Cukkíni sütve
Hozzávalók:
- 1 cukkíni (hús)
1 kg burgonya
só, olaj
tetszés szerinti fűszer, lehet grill is
2 paprika, 2 paradicsom
2 fej vöröshagyma, 2 fokhagyma
Elkészítés:
A felszeletelt cukkínit fűszerezzük, és kiolajozott tepsibe fektetjük. Tetejére a felkarikázott hagyma és zöldségek kerülnek, melléje burgonya. Lehet sütni húst is mellette, ilyenkor alufóliát teszünk a cukkíni és burgonya alá, így külön sül a húsos létől. Az egészet lefedjük fóliával, majd amikor puhára párolódott, levesszük azt, és megpirítjuk.