Archives

• • 2019.11.14.

  Zöldséges burgonyaköret

  Zöldséges burgonyaköret Hozzávalók: 1 kg burgonya (újból finomabb) 10 dkg borsó 2 répa biovegeta, só petrezselyemzöld Elkészítés: A burgonyát kockákra vágjuk. Széles edényben kevés vízzel az alján megpároljuk a borsó és répakarikák, és pici só társaságában. Vegetával megszórjuk, majd tálalásnál finomra vágott petrezselymet hintünk rá. Önmagában valamilyen salátával is megállja a helyét.

  • juniper
  • Vega receptek
• • 2019.11.14.

  Petrezselymes újburgonya

  Petrezselymes újburgonya Hozzávalók: 1 kg újburgonya petrezselyem bőven só olaj Elkészítés: A burgonyát beáztatjuk vízbe, váltott vízzel megmossuk, és megtisztítjuk. Ezután zacskóba tesszük, öntünk mellé egy kanál sót, és jól megdörzsöljük, hogy a héj nagy része lejöjjön. Szűrőben még egyszer átöblítjük a sótól, és a héjdarabkáktól. (Nem kell hosszas időt tölteni a pucolgatással). Egy jól

  • juniper
  • Vega receptek

Photostream