Archives
Tejfölös fejtett bab
Lencsefőzelék Hozzávalók: 1 bögre frissen fejtett szemes bab 2 dl tejföl 1 kanál liszt só, bors, pirospaprika 1 fej vöröshagyma kevés olaj kukoricadara (vagy liszt és tojás) Elkészítés: Az olajban megfonnyasztjuk a hagymát, majd a babot rátesszük, fűszerezzük és vízzel felengedve puhára főzzük. Ezután behabarjuk sűrűre. A kukoricadarát (nokedlit) készítjük el mellé.Tökfőzelék
Tökfőzelék Hozzávalók: 1 kisebb tök 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma fél citrom só, pirospaprika, teljes kiőrlésű liszt kapor 2 dl tejföl Elkészítés: Legyaluljuk a tököt, majd kevés sóval, és a finomra vágott kaporral pároljuk. Közé keverjük az apróra vágott vörös- és fokhagymát is. Amikor a tök megpuhult, citromlével savanyítjuk ízlés szerint. Egy kanál lisztetLencsefőzelék
Lencsefőzelék Hozzávalók: 1 csomag lencse só, pirospaprika 1 fej vöröshagyma darabka citromhéj 2-3 babérlevél 2 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 1 nagy doboz tejföl (élőflórás) kevés füstölt sajt reszelve Elkészítés: A lencsét előző nap vízbe áztatjuk. Másnap átöblítjük, annyi vízben tesszük fel főni, ami éppen ellepi. Sózzuk, és mellé dobjuk a babérleveleket, valamint a citromhéjat (savanyításra).
© 2019 Minden jog fenntartva. Designed by MTT Media.