Diós tészta helyett: diós zabkorpás csemege
Nyers céklasaláta
Hozzávalók:
- zabkorpa
zabpehely
darált dió
szőlőcukor-por
Elkészítés:
A tetszés szerinti zabkorpát és a zabpelyhet megfőzzük annyi vízben, hogy sűrű massza legyen belőle. Ebből darabolunk késsel, vagy kanállal kicsi galuskákat, és megszórjuk darált dióval, majd szőlőcukorral a tetejét.