Köles pástétom
Köles pástétom
Hozzávalók:
- köles
só, bors, paprika, borsikafű
tejföl
fokhagyma, zöldhagyma
Elkészítés:
A kölest ötszörös mennyiségű vízben teljesen puhára főzzük. Elzárjuk a lángot, és még 10 percig hagyjuk dagadni a fedő alatt. Fűszerezzük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymát, zöldhagymát. Villával kicsit megtörjük még, majd elkeverjük kevés tejföllel. Pirítós kenyérrel tálaljuk.