Lebbencsleves
Lebbencsleves
Hozzávalók:
- lebbencstészta
kb. 5 db burgonya
2 fej vöröshagyma
1 paradicsom, 1 paprika (idényben)
petrezselyem, pici zeller zöld
só, ételízesítő
pirospaprika, teljes kiőrlésű liszt
Elkészítés:
A lebbencstésztát megpirítjuk kissé a szendvicssütőben. A burgonyát kockára, a hagymát karikára vágjuk. Sós vízben felfőzzük mindezt, beledobjuk a paradicsomot, paprikát, az ételízesítőt, és a zöldet. Ha puhára főttek a belevalók, pirospaprikás rántással besűrítjük a levest. A zöld leveleit csak a kihűlt leveshez adjuk.