Túrós tészta helyett: köles túróval
Túrós tészta helyett: köles túróval
Hozzávalók:
- fél bögre köles
2 bögre víz
25 dkg tehéntúró
1 natúr joghurt
szezámmag
Elkészítés:
Egy jól záródó tetejű edényben a kölest négyszeres mennyiségű vízben megfőzzük.
A szezámmagot takaréklángon egy kisebb lábasban megpirítjuk, rázogatva közben.
Tálalásnál a megfőtt kölesre túrót tördelünk, megszórjuk a pirított szezámmaggal, és meglocsoljuk joghurttal.
Amikor egyébként túrós tészta készül, ez a könnyű étel hamar elkészül mellette. Aki szereti, a szalonnát szintén kiválthatja szezámmaggal.