Vörös lencse brokkolival
Vörös lencse brokkolival
Hozzávalók:
- 20 dkg vörös lencse
egy kisebb fej brokkoli
pár szem burgonya
só, bazsalikom, borsikafű
olaj, 1 fej hagyma
kevés füstölt sajt
Elkészítés:
Az összevágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a vöröslencsét, pici sót, félpuhára főzzük. Ezután kerül mellé a brokkoli, a kockára vágott burgonya, és a fűszerek. Kevés vízben puhára pároljuk az egészet. Tetejére lehet füstölt sajtot reszelni.