Vega receptek
Kukoricás-burgonyás leves
Kukoricás-burgonyás leves Hozzávalók: 2 cső zsenge kukorica, vagy fél csomag mirelit 4-5 db burgonya 2 fej vöröshagyma kevés olaj, só, pirospaprika 1 dl tej 2 kanál teljes kiőrlésű liszt biovegeta, majoránna Elkészítés: A megmosott, kisebb kockára vágott burgonyát, a kukoricát, és a felkarikázott hagymát felengedjük vízzel, sózzuk ízlés szerint, fűszerezzük, és puhára főzzük. A lisztetTejfölös fejtett bab
Lencsefőzelék Hozzávalók: 1 bögre frissen fejtett szemes bab 2 dl tejföl 1 kanál liszt só, bors, pirospaprika 1 fej vöröshagyma kevés olaj kukoricadara (vagy liszt és tojás) Elkészítés: Az olajban megfonnyasztjuk a hagymát, majd a babot rátesszük, fűszerezzük és vízzel felengedve puhára főzzük. Ezután behabarjuk sűrűre. A kukoricadarát (nokedlit) készítjük el mellé.Burgonyás tészta helyett: burgonyás köles
Burgonyás tészta helyett: burgonyás köles Hozzávalók: 1 bögre köles 1 fej vöröshagyma 5-6 burgonya só, pirospaprika, bors 2 paprika és 2 paradicsom (idényben) Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, olajban megfonnyasztjuk. Erre kerül az összedarabolt burgonya, és a fűszerek. Kevés lében hagyjuk megpuhulni, majd szűrőlapáttal kiszedjük, és összetörjük a burgonyát. A fűszeres burgonyapüré visszakerül a lébe,Karalábé leves töltelékkel
Karalábé leves töltelékkel Hozzávalók: 1 nagy fej zsenge karalábé 3 répa, 2 zöldség 1 dl tej 1 kanál liszt só, biovegeta Töltelékhez: 1 kifacsart zsemle vagy barna kenyér szelet 1 tojás só, bors, majoránna, petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma pici olaj Elkészítés: A karalábét és a zöldségeket apróra vágjuk, a sós, vegetás vízben puhára főzzük. BehabarjukBurgonyás-zöldbabos
Burgonyás-zöldbabos Hozzávalók: fél kiló zöldbab 1 kiló burgonya, lehetőleg új 4 tojás 2 dl tejföl, 2 dl tej 2 dkg vaj, 2 dkg liszt darabka sima és füstölt sajt olaj, só, vegeta, 2 cikk fokhagyma Elkészítés: A tepsit kiolajozzuk, a nyers, karikára vágott burgonyát lefektetjük benne. Tetejére szórunk sót és vegetát. Erre kerül a karikáraBorsóleves másképpen
Borsóleves másképpenHozzávalók: 1 kg friss, vagy egy csomag mirelit borsó 2-3 burgonya 1 nagy fej zsenge (fehér) karalábé 3 répa, 2 zöldség, petrezselyem só, biovegeta, pirospaprika 1 kanál liszt a rántáshoz Elkészítés: A zöldségeket és a karalábét apróra vágjuk, feltesszük főni a borsóval együtt. Forrás után adjuk hozzá a vegetát, majd mikor kicsit puhulni kezdenekKaralábé leves
Karalábé levesHozzávalók: 2 fej zsenge karalábé 3 répa, 2 zöldség petrezselyemzöld 1 kávéspohár barna rizs 2 kanál liszt, 1 dl tej só, pár szem feketebors, biovegeta Elkészítés: A karalábékat a reszelő durva fokán legyaluljuk. A répa, zöldségkarikák, és az összekötött petrezselyemszárak társaságában megfőzzük, fűszerekkel ízesítjük. A barnarizst külön edényben puhára főzzük (ha előtte beáztatjuk, hamarabbBorsópörkölt kukoricával
Borsópörkölt kukoricával Hozzávalók: 1 kg friss borsó, vagy egy csomag mirelit olaj só, bors, pirospaprika 3 paradicsom, és paprika (csak idényben) 2 fej vörös hagyma 1 kanál liszt 1 bögre kukoricadara Elkészítés: A hagymát kockára vágjuk, megdinszteljük kevéske olajon. Erre kerül a feldarabolt paprika és paradicsom. Sózzuk, fűszerezzük, és egy lecsós alapot főzünk belőle. AmikorKáposztás tészta helyett: káposztás kukorica, vagy köles
Káposztás tészta helyett: káposztás kukorica, vagy köles Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 1 bögre kukoricadara, vagy köles olaj, só, bors (ha kell) Elkészítés: A káposztát lereszeljük, finoman megsózzuk, megdinszteljük pici olajon. (Amikor a mellette tészta is készül, kiveszünk a kásához egy adag káposztát.) A kukoricadara alá is öntök egy kanál olajat, majd annyi vizet öntök rá,
© 2019 Minden jog fenntartva. Designed by MTT Media.